ماهی شکم پر یکی از خوشمزهترین غذاهایی است که شما میتوانید هم با ماهی شمال و هم جنوب درست کنید. معمولا برای تهیه ماهی شکم پر شمالی از «رب انار و گردو» و برای تهیه ماهی شکم پر جنوبی از «سیر، تمبرهندی و سبزیجات و ادویههای جنوبی» استفاده میشود. ماهی که ما انتخاب کردیم، قزل آلاست. شما میتوانید از هر ماهی شمالی که مد نظرتان است، استفاده کنید. با ما همراه باشید.

**طراحی سایت بنگاه ماشین **

مواد لازم ماهی شکم پر :

یک عدد ماهی قزل آلا

حدود یک لیوان پیاز خرد شده

یک دوم لیوان سیر خرد شده

یک لیوان گشنیز خرد شده

سه قاشق غذا خوری رب انار

10 عدد گردو

یک قاشق غذاخوری کره

سه قاشق غذاخوری روغن کانولا

چهار قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم

**طراحی سایت هایپر مارکت در مشهد **

طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه :

داخل شکم ماهی و روی ماهی را به خوبی به ابلیمو اغشته کنید و به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید تا بوی ماهی از بین برود.

(برای درست کردن این غذا می توانید ازهر ماهی که میخواهید استفاده کنید اما بهترین گزینه ها ماهی هایی مثل صبور، قزل الا، سنگسر و سفید هستند.)

**طراحی سایت شرکتی در مشهد **

یک قاشق غذاخوری از روغن کانولا را ر ماهیتابه ای بریزید و پیاز را درون آن تفت دهید.

گردو را بکوبید و همراه با سیر خرد شده به پیاز ها اضافه کنید و کمی تفت دهید.سپس رب انار و بعد گشنیز خرد شده را به مایع اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن ان را از روی شعله بردارید.

حالا اگر نیم ساعت از گذاشتن ماهی درون یخچال گذشته آنرا بر میداریم و با مایعی که درست کردیم، شکمش را پر می کنیم.

یک تابه ی نچسب بر میداریم و دو قاشق غذاخوری از روغن کانولا را ته آن میریزیم.

ماهی را درون تابه قرار می دهیم و به مدت 30 دقیقه درون فر با دماهی 180 دره ی سانتی گراد قرارش میدهیم.حالا ماهی را از فر در میاوریم و روی آن زعفران میریزیم و یک قاشق غذاخوری کره ی اب شده روی ماهی میریزیم .

حالا دوباره ماهی را به مدت 10 دقیقه درون فر قرار میدهیم تا اماده ی سرو شود.

غذای شما اماده است.

**طراحی سایت رزرواسیون در مشهد **

راز ماهی شکم پر خوشمزه :

- برای طبخ این غذا هر ماهیای را میتوانید انتخاب کنید ولی ماهی سنگسر، صبور و سفید جز بهترینها هستند. البته ماهیهای نازک را نیز میتوان به صورت شکمپر طبخ کرد بنابراین خریدن ماهی تازه و مناسب اولین قدم است. بعد از آن، روش مزهدار کردن ماهی به هرچه خوشمزهتر شدن آن کمک میکند.

- برای هرچه خوشطعمتر شدن مواد غذایی داخل شکم ماهی کمی آنها را تفت دهید و بعد استفاده کنید.

**طراحی سایت با php در مشهد **

- بسیاری از افراد سبزیپلو را با ماهی شکمپر میخورند اما بهتر است برنج سفید در کنار آن سرو شود زیرا ماهی شکمپر به اندازه کافی مزهدار است و خوردن برنج مخلوط شده با سبزیهای معطر با آن چندان مناسب نخواهد بود.

**طراحی سایت پربازدید در مشهد **

چیزکیک شکلاتی با بیسکوییت...