سس سالاد و چاشنی سالاد مهمترین عامل در خوشمزهتر شدن مزه سالادها و جذب افراد برای مصرف انواع سالاد به عنوان پیشغذا و حتی غذای اصلی در وعدههای غذایی روزانه به شمار میآیند. بسیاری از افراد تنها به دلیل اینکه نمیدانند از چه نوع سسی به همراه سالادهای خود استفاده کنند، از خوردن این غذای مهم خودداری میکنند.

**طراحی سایت فروشگاهی در مشهد **

**طراحی سایت املاک در مشهد **

سُس عسل و خردل

مواد لازم:

• ۱ حبه سیر، لهشده
• ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید
• ۱ و نیم قاشق مرباخوری خردل
• ۱/۲ قاشق مرباخوری عسل
• ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
• پودر فلفل تازه، به میزان لازم
• ۱/۳ لیوان روغنزیتون

طراحی سایت پزشکی در مشهد **

دستور تهیه:

سیر، سرکه، خردل، عسل، نمک و فلفل را در کاسهای کوچک با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را به تدریج به آن افزوده و هم بزنید.

مواد لازم برای تهیه سس سبزیجات خامهای

خامه ترش کمچرب ۴/۱ لیوان

مایونز کمچرب ۲/۱ لیوان

ماست ساده کمچرب ۳/۱ لیوان

سرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری

خردل ۱ قاشق غذاخوری

عسل ۱ قاشق غذاخوری

پیاز یا پیازچه خردشده ۱ و نیم قاشق غذاخوری

ترخون یا شوید خشک ۱ و ۴/۱ قاشق غذاخوری

نمک کمی

پودر فلفل به میزان لازم

**طراحی سایت رزرواسیون در مشهد **

طرز تهیه سس سالاد سبزیجات خامهای

برای آماده کردن خامه ترش، ۱/۸ لیوان باترمیلک آماده کرده، سپس آن را با ۱/۸ لیوان خامه کمچرب مخلوط کنید. بگذارید به مدت یک تا دو روز در دمای اتاق بماند. وقتی خامه ترش را آماده کردید، مایونز، ماست، سرکه، خردل، عسل، پیاز و سبزیجات را به همراه خامه ترش و نمک و فلفل در یک ظرف کاملا مخلوط کنید. چون در این سس بافت پیاز باید کاملا مشخص باشد، بهتر است از میکسر یا همزن برای مخلوط کردن مواد استفاده نشود.

این سس برای افرادی که از رژیم غذایی لاغری پیروی میکنند مناسب است. این سس را میتوان علاوه بر سالاد در کنار سیبزمینی سرخ کرده و یا سالاد سیبزمینی نیز استفاده کرد.

سس سالاد سبزیجات معطر

مواد لازم برای تهیه سس سالاد سبزیجات معطر

روغن زیتون ۳/۱ لیوان

سرکه یا آبلیمو نصف لیوان

ماست ۲ لیوان

سبزیجات معطر خشک ۱ لیوان (ترخون، گشنیز، نعنا، شوید)

نمک و فلفل به میزان لازم

**طراحی سایت شرکتی در مشهد **

طرز تهیه سس سالاد سبزیجات معطر

برای تهیه این سس ابتدا نمک و فلفل را در سرکه یا آبلیمو حل کنید و سپس به تدریج روغن زیتون را اضافه کنید. وقتی مواد کاملا با هم مخلوط شد، ماست را به تدریج به این مواد اضافه کنید. اگر ماست را یکجا به مواد اضافه کنید، گلوله گلوله میشود و سس بافت یکدستی نخواهد داشت. در آخر سبزیجات معطر خشک را بیافزایید.

از این سس به غیر از سالاد کاهو و سبزیجات میتوان در کنار انواع سالاد مرغ سرد و پاستا نیز استفاده کرد.

چیزکیک شکلاتی با بیسکوییت...